Bacalhau Nunca Chega

Bacalhau em lascas, com batata palha, cebola, azeite, azeitonas pretas, ovos mexidos e tomates cereja. Delícias de Portugal.
De muita tradição, sua origem é nobre.

Diz a lenda que, chegando de surpresa a um de seus palácios, o rei português dom Carlos I (1863-1908) pediu algo para comer.

Entretanto, não havia muita coisa para servir, ainda mais ao Rei.

A cozinheira reuniu tudo que encontrou, como bacalhau desfiado, presunto cru em tiras, batatas e ovos batidos. Este improviso agradou tanto que foi repetido várias vezes. Por isso o prato foi batizado de “nunca chega”.