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Conversando Na Cozinha
terça-feira, 7 de abril de 2015
Lua-de-Mel (Hidromel)
O Hidromel, um fermento à base de água e mel, é um das bebidas alcoólicas mais antigas do mundo, conhecido por gregos, romanos, celtas, saxões, gauleses e escandinavos.
Há evidências arqueológicas ( Cuevas de Aramas, na atual Espanha) de mais de 15 mil anos de coleta e uso de mel.
É dessa bebida que se origina a expressão LUA-de-MEL.
Na antiguidade era tradição os casais beberem hidromel durante um mês após o casamento.
Entre os povos germânicos, na atual Alemanha, era costume casar na lua nova e os noivos levarem a mistura de água e mel para beber ao luar.
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