Conversando Na Cozinha

quinta-feira, 28 de julho de 2016

Exóticos encontrados no Mercadão SP (2)

PHYSALIS (physalis peruviana) Conhecida como cereja do peru, é originalmente da região andina na América do Sul.
 Tem gosto levemente ácido, e se tornou popular em alguns países europeus, nos Estados Unidos, e também no Brasil. A fruta é comida in natura como aperitivo ou sobremesa.



NÊSPERA ( eriobotrya japonica) Originária do Japão e China. Polpa amarelada, levemente ácida e doce, podendo ser consumida in natura.




MANGOSTÃO ( garcinia mangostana) também chamada mangostim, tem origem na Malásia, porém é cultivada em todas as regiões tropicais do mundo. Em alguns locais é chamada de *rainha das frutas* ou *manjar dos deuses*, por ser considerada muito gostosa e doce. Pode ser consumida in natura, mas serve para o preparo de doces, sucos e geléias.




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